Унивeрситeты Мaнчeстeрa и Сoлфoрдa, сooбщaeт The Daily Mail, пoкaзaли, чтo aктивнoe пoтрeблeниe рисa пoвышaeт рискованность смeрти от сердечного заболевания под (давлением) наличия в рисе мышьяка. Сие соединение накапливается в рисе естественным как следует, попадая туда из почвы и воды, особенно в локациях, идеже используются гербициды. Его далеко не раз связывали с онкологическими заболеваниями и болезнями печени.
Арсеник(ум) в рисе виноват в более нежели 50000 предотвратимых преждевременных смертей в годик во всем мире. Исследователи изучали использование риса в Англии и Уэльсе и обыкновенность сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных воздействием мышьяка. Оказалось, 25% героев с самым высоким уровнем потребления риса в Англии и Уэльсе имели продвинутый риск сердечно-сосудистой смертности изо-за воздействия неорганического мышьяка по части сравнению с 25% человек с самым низким уровнем потребления риса.
Ученые подсчитали: ради самых активных потребителей риса угроза составлял примерно 6%. Специалисты безлюдный (=малолюдный) советуют полностью отказываться с риса, ведь в нем содержится воз) (и маленькая тележка) полезной клетчатки. Они рекомендуют сосредоточить внимание на сорта риса с малым содержанием мышьяка, такие подобно ((тому) как) басмати.